Ma ezt főztem. Konyhatündérek ne nézzenek ide :))
Ez anno hóvégi kaja volt nálunk, kb. 10 éve. Koleszkaja is lehetne, de mi konkrétan egy rózsadombi ház kerti teraszán fogyasztottuk. Addigra elvertük a havi lóvét, hehe..
Hozzávalók:
- maradék tészták (ez itt penne és csavart, minden zacskóban hagyok keveset)
- valami hús -(sonka kb)
-1 fej hagyma
-oregánó
-egy üveg lecsó, szigorúan bóóti!
A hagymát megpirítom, hozzá a valamilyen húst, bele a lecsót, rotyogtatom. Közben félig megfőzöm a tésztát, leszűröm, hozzáöntöm a cucchoz. Úgy kéne, hogy tapadásmentes edényben történjen a további rész, mert a dolgokat összekeverem és megpróbálom légmentesen lezárni (ezt anno rizsfőzőben csináltam) és közepes lángon a tésztát eccerűen odapirítjuk.
Anno joghurttal ettem de most nem volt otthon.
Bonápetit. Már akinek még van étvágya ;)
Puszi
Anyád
